味わい深い週末

この週末はのんびり家で過ごしました！

あっという間に日曜の19時です。

土曜日、久しぶりに新聞を読みました。「関西を考える会」という記事があり、それは関西の文化についての冊子を、年一回発行しているというものでした。送料分の切手と、送付先を記入した紙を封筒に入れて郵送すれば、その冊子を送ってくれるというものです。

そして今年のテーマは「食」らしいです。ひとつ前の記事では、きんし丼についての内容を投稿しました。冊子にて、きんし丼の歴史についても取り上げられていたらいいなと思いました(*^^*)

ポストまで約250ｍ。夕日も沈んで薄っすらとした暗闇の中、歩きました。

可愛い花のような植物に出会いました。よく出会うけど全然わからない植物です。

グーグルフォトで調べてみましょう。

こちらの植物は『ショウジョウソウ』というらしいです。

調べてみますと、なんと中程度の毒をもっているそうです！

「葉や茎には乳液状の物質が含まれており、皮膚や口を刺激します。毒素は発がん性物質があり、皮膚刺激性もあります。赤み、炎症、かゆみなどは一般的な副作用です」

こう書かれていました。

むやみに植物を触るのはよくないですね。可愛いもの、きれいなもの、美しいもの、それはいちいち触るものではなく、視覚で楽しめばいいと思います。それがちょうどいい、生き物と人間との距離感なのです。

プレメリアという南国で咲く白い花をご存じでしょうか。私は家で飼育しています。

これも葉や茎から白い液体が出ているのを見たことがあります。そして同様に毒をもっているそうです。

植物から出ている白い液体は、大体は毒だと思った方がよさそうですね！

この週末は、家でのんびり過ごして本当にいい時間でした。

昨日はネットで買い物もしました(^^♪　彫刻刀を三本購入しました。

最近木彫りをしているのです。三角刃ではやく毛彫りをしたいです🐻

ではこのへんで。明日からも頑張ろう。エイエイオー

きんし丼 ～黄色と茶色と山椒～

こんばんは～！

心機一転、このブログではすべてのことをポジティブに変換し、日記を書いていこうと思います！

2023.08.20 Sunday

この日は小・中の友達と、滋賀県大津市へランチをしに行きました。

車で約1時間半です！途中の多賀サービスエリアでは、安穏芋ソフトを食べました(*^^*)昔から好きなソフトです！何年振りかに食べましたが、案の定のおいしさでした！

夏の醍醐味と言えば、カンカン照りの暑い外でソフトクリームを食べることですが、それだけで終わってしまったらもったいないです。ドロドロに溶けたアイスが、手をべたべたにしてくる楽しさを味わわなければなりません。ま、今回はそれはパスでしたが！

そしてついに大津の『逢坂山　かねよ』さんへ！

早めについたので、待ち時間もなくテーブルに案内されました。

20分ほど待ち、きんし丼が現れました！（feat.肝吸い）

どんぶりのふたを開けると、そこには巨大な黄色の出汁巻き卵、そしてウナギがこちらを睨んでいました。

「とっとと食えや」

そんな圧力がありました。そしてお言葉に甘えてパクリ。

ん～！！

あっつあつのジューシーな卵焼き、そしてウナギのふわふわがマッチして、とっても美味しかったです！山椒も、普段の山椒とは違い、なんだか特別ビリビリ感じるように思いました。口の中が電気風呂みたいな感覚がとても好きで、山椒は私の大好物なのです。

とても美味しかったです！

さて、きんし丼の歴史について調べてみましょう。

と思って調べてみましたが、いい感じの奴は出てきませんでした。

きんし丼は主に関西地方の料理だそうです。そして卵がどかんと大きい理由は、店が忙しい時に卵を切らずにそのまま出したことから始まったと書かれてありました。

ふむふむ！

まあ確かに卵の薄切りは面倒だ！しかしあんなでっかい出汁巻き卵を作るのもまあまあな手間じゃないかな！？と思いました。

ま、インパクトあるし、ウナギも卵もおいしいからよいんですけどね(^ε^)-☆Chu!!

友達とも、車内で近状報告をしあって楽しい時間を過ごせました！

以上！最近食べたグルメの話でした！